Det var tio år sedan jag lagade det här senast – lemon meringue pie. Det blev verkligen supergott! Väldigt syrligt, väldigt sött och med frasigt pajskal. Jag använde det här receptet från Rock Recipes. Det är ganska tekniskt krävande att … Fortsätt läsa Citron+maräng+paj
I dag har jag blivit firad av mina barn, med kort och blomster. Måns hade med sig en chiliplanta från skolan som han planterade redan i februari. Rosor fick jag också men det var nog från pappan, inte barnen! Min … Fortsätt läsa Morsdagstårta
Jag gjorde en liten påsktårta, stor nog till oss fyra i familjen (och lite till i morgon också). Den är ganska lik den jag gjorde i fjol, men i år blev det ännu mera choklad och det passar ju bra … Fortsätt läsa Fira påsk med choklad
Jag har bakat mycket bröd de senaste veckorna. Det är så lyxigt med hembakt bröd. Det här är åländskt hemvete. Jag ska dela med mig av mitt sätt att baka hemvete på för jag tror att det är lite annorlunda … Fortsätt läsa Mitt recept på åländskt hemvete
Vilken härlig morsdag det varit, varmt som en sommardag och vindstilla dessutom. Det händer bara en gång om året ungefär på vår blåsiga ö. Jag bjöd min egen mamma på cupcakes: Det är chokladmuffins med swiss meringue buttercream i form … Fortsätt läsa Rosor åt mor
Nu är Valborg över. Vi har haft en fin långhelg, eldat lite, umgåtts med vänner och ätit gott. Till första maj bakade jag en smulpaj, jag ska dela med mig av receptet. Jag använder färska bär på sommaren om jag … Fortsätt läsa Bästa smulpajen
Vi har haft en mysig långfredag hemma i dag. Vi har varit ute i solen litegrann och så har vi ätit tårta! Jag gjorde en liten tårta med min nya tårtform i silikon som jag fick i julklapp. Jag fick också nya spritsmunstycken som kallas ”russian tips” och de måste jag ju testa! Jag är total nybörjare, jag har gjort lite muffins tidigare men det här är första gången jag gör en tårta med smörkräm. Jag får öva mig lite mer på att göra blommor, men de blev helt okej ändå. Blommorna skulle vara tulpaner men de ser mer ut … Fortsätt läsa Påsktårta för fyra
I dag i tomteverkstaden har vi lagat julgodis, spelat spel och fixat lite inför julen! Barnen fick jullov i dag. I kväll ska vi ta in granen och i morgon får de hjälpa mig att pynta den. Jag testade ett helt nytt recept på julgodis i år. Receptet heter ”Pecan pie truffles” och finns här på bloggen ”Glitter and goulash”. Det heter visserligen tryffel, men är inte alls likt chokladtryffel. Det påminner mer om kokosbollar i så fall, fast sötare och med nötter. På den övre bilden har jag blandat alla ingredienser och format bollar. På bilden längst ner är alla tryfflar … Fortsätt läsa Julgodis med nötter
Min yngsta son Einar har fyllt sex år. Tänk att barnen blivit så stora nu! Jag gjorde ett grattiskort åt honom med en pingvin, för han gillar pingviner. Det är roligt att göra pop-up kort! Men det tog ett tag … Fortsätt läsa Födelsedagspyssel till sexåringen
Vi ska ha barnkalas på söndag. Jag har börjat förbereda lite med att baka kakor. Kalaset har minecraft-tema så då måste det förstås vara chocolate chip cookies! Så ser kakorna i minecraft ut nämligen. Receptet jag använde var väldigt bra … Fortsätt läsa Härliga chocolate chip cookies
Det här är mitt första försök att göra en sachertårta. Det blev riktigt lyckat, och väldigt chokladigt! Så här såg hela tårtan ut: ”C.B.” är min käre makes initialer. Han beställde en sachertårta av mig till sin födelsedag. Jag använde … Fortsätt läsa Så. Mycket. Choklad.
Crochet from Åland 